Заменнікі алею какавы лаўрынавага тыпу
Прадукт прымяняецца ў вытворчасці глазуры, пліткавых з складаных шакаладных вырабаў, а таксама іншай харчовай прадукцыі.
Органалептычныя паказчыкі
Кансістэнцыя - цвёрдая
Колер - белы
Пах і густ - абязлічаныя, без старонніх пахаў і густаў
Фізіка-хімічныя паказчыкі
Масавая доля тлушчу-не менш за 99,9%
Масавая доля вільгаці-не больш за 0,1%
Змест свабодных тоўстых кіслот-не больш за 0,1%
Кропка плаўлення-33,5-35,5 ° С; 36-39 ° С
Перакісны лік - не больш за 1міліэкв / кг
Умовы захоўвання
Захоўваць пры тэмпературы не больш за 18°С
Тэрмін прыдатнасці
12 месяцаў з даты вырабу
Ўпакоўка
Заменнік алею какавы спакаваны ў гофрокороба з мяшком-ўкладышам з палімерных матэрыялаў. Маса нета прадукта 20кг
Краіна вытворчасці
Расійская Федэрацыя
