Малочная шакаладная маса

Выкарыстоўваецца для пакрыцця (глазіравання), дэкарыравання кандытарскіх вырабаў і іншых харчовых прадуктаў.

Густ і пах - уласцівыя малочнай шакаладнай глазуры, без старонніх прысмаку і паху.

Колер - карычневы розных адценняў.

Кансістэнцыя - пры тэмпературы да 21 ° С - цвёрдая, пры 30-35 ° С - пластычная, глейкая або цякучая, звыш 35 º С - цякучая.

Тэмпература паветра (18±3)ºС, адносная вільготнасць паветра не больш за 75%.

8 месяцаў ад даты вырабу пры выкананні ўмоў захоўвання.

скрыні з гафрыраванага кардона, высланыя плёнкай поліэтыленавай.